Содержание

Фавероль — порода кур, которая отличается хорошей мясной и яичной продуктивностью. Она является результатом селекции других мясных и бульонных пород: конинхинов, доркингов, гуданов, брама и т. п.

Порода имеет несколько цветовых направлений, а красивое оперение позволяет держать птиц еще и для декоративных целей.

Обзор породы кур Фавероль
Куры породы Фавероль.

Преимущества и недостатки

Фавероль имеет следующие преимущества:

  • большой вес для традиционных пород;
  • нежное, мелковолокнистое и вкусное мясо;
  • отсутствие привычки рыхлить землю;
  • простота ощипывания, долгое сохранение товарного вида тушки после забоя;
  • спокойный характер;
  • красивая расцветка при любом из допустимых окрасов;
  • устойчивость к заболеваниям и холоду (при регулярной очистке курятника и отсутствии сквозняка).

Куры этой породы не летают, поэтому обустраивать высокий забор вокруг территории выгула не нужно. Внутри птичника не должно быть насестов выше 35 см. В противном случае птицы могут повредить крылья при спуске.

К недостаткам этого вида можно отнести следующее:

  • склонность к ожирению, из-за которого желательно напольное содержание и ежедневный выгул в теплое время года;
  • небольшая востребованность породы в России;
  • необходимость частой уборки и просторного помещения;
  • сложность клеточного содержания;
  • чувствительность к сквознякам, температуре в инкубаторе.

По отзывам фермеров, фавероли набирают вес быстрее других мясо-яичных пород (брама, конинхинов), но проигрывают в продуктивности бройлерным кроссам.

Экстерьер и допустимые окрасы

Экстерьер фаверолей имеет следующие характерные признаки:

  • голова небольшая, приплюснутая, с листовидным прямостоячим гребнем;
  • клюв короткий и мощный, молочного, светло-желтого или светло-розового оттенка;
  • глаза круглые, оранжевого или оранжево-красного цвета;
  • шея средней длины, с пышным и рыхлым оперением, с шеи на спину спускается выраженный воротник из горизонтально лежащих перьев;
  • тело массивное, форма сходна с горизонтальной трапецией, живот глубокий;
  • грудь крупная, округлая, выдается вперед;
  • спина удлиненная, слегка выгнутая, с плотным оперением;
  • крылья располагаются в верхней части корпуса и плотно прилегают к телу;
  • приподнятый хвост имеет жесткие короткие перья;
  • лапы хорошо развиты и прикрыты густым оперением, обязателен развитый пятый палец с направленным вверх когтем.
Экстерьер и допустимые окрасы
Куры Фавероль.

Оперение птиц рыхлое, густое и мягкое. Под яркими верхними перьями виден обильный пух, который обеспечивает защиту от морозов.

Описание породных окрасов

Тип окраски Петухи Курицы
Лососевый (лахсхюнер) Желто-коричневое или красное (лососевое) оперение на спине

Воротник и поясница светлее перьев на спине

Другие части тела черные, хвостовые перья имеют синий или зеленый отлив

Оперение на спине имеет лососево-красный цвет (иногда — с коричневатым оттенком)

Живот, грудь и голени светло-желтые или бежевые

На темных перьях есть узкая белая кайма

Допускается сочетание лососевого и голубого окрасов

Голубой Равномерная светло-голубая окраска

Перья на голове и шее могут быть темнее за счет широкой темной каймы

К низу крыльев, хвосту и животу кайма истончается

Калифорнийский (серебристый) Преобладающий цвет — серебристо-белый

На шее и хвосте обязательно присутствуют черные перья с зеленым или синим отливом и белой каймой

Одиночные черно-белые перья могут быть на крыльях птицы

Серая окраска и желтые перья на теле не допускаются

Наиболее частый окрас фаверолей — лососевый. Вне зависимости от основного окраса кожа птиц имеет приятный сливочный оттенок.

Потомство с непородными признаками выбраковывается. Показаниями к выбраковке являются:

  • слаборазвитая мускулатура;
  • слишком приземистый или высокий корпус, сильный прогиб спины;
  • скудное оперение, отсутствие пышных перьев на голове птицы;
  • непропорциональный гребень;
  • желтизна на клюве;
  • тонкая или короткая шея;
  • длинный острый хвост;
  • ястребиная пятка, четырехпалость, неправильное положение пальцев, пышное оперение на плюснах.
Экстерьер фаверолей
Фавероль лососевая.

Темперамент породы

Фавероли имеют спокойный, флегматичный темперамент. Они легко уживаются с другими обитателями двора и не проявляют агрессии к сородичам. Из-за полного отсутствия бойцовых качеств их стоит держать отдельно от других пород.

Птицы быстро привязываются к хозяевам, доверчивы и покладисты, что облегчает уход за ними и забор яиц.

Как отличить пол

Пол птицы можно определить по оттенку, размеру и плотности оперения. На фото голубые и серебристые фавероли имеют одинаковый окрас вне зависимости от гендера, но самцы являются более крупными и яркими.

Таблица продуктивности

По массе фавероли уступают бройлерным кроссам. Средний вес кур составляет всего 3-3,5 кг, а петухов — 4-4,5 кг.

Невысокая мясная продуктивность компенсируется качеством продукта. Мясо этих птиц мелковолокнистое и нежное. За счет небольшого веса костей выход мяса выше, чем у других пород. Тушка легко ощипывается от перьев.

Средняя продуктивность несушек — 2 яйца за 3 дня.

К 3 году жизни яичная продуктивность и качество мяса снижаются, поэтому забивать птиц рекомендуется до 2,5 года.

Сравнительная характеристика продуктивности фаверолей и других пород

Порода Направление Вес птицы (курицы/петуха), кг Количество яиц в год, шт.
Фавероль Мясо-яичное 3-3,5/4-4,5 170-180 (в первый год зрелости)

100-130 (в последующие)

Леггорн Яичное 1,5-2 До 300
Ломан Браун Яичное 1,7-2,2 320-340
Конинхин Мясное 4-4,5/5-5,5 До 120
Орпингтон Мясо-яичное 3,5-4/5 160
Плимутрок Мясо-яичное 2,5-3,5/4-5 170-190
Брама Мясо-декоративное 3-4,5/4-5 100-120
Фавероль
Куры Фавероль хорошие несушки.

Особенности ухода и содержания

Для получения качественного мяса рекомендуется выращивать фаверолей в условиях свободного выгула. Содержание в вольерах и клетках часто приводит к ожирению.

Высота насестов внутри курятника должна составлять не более 35 см. При напольном содержании нужно учитывать норму количества птиц: не более 3 особей на 1 кв. м. Подстилка может быть выполнена из соломы или опилок. Ее толщина должна составлять от 20-25 см.

Заменять верхний слой следует не реже 1 раза в неделю. При обустройстве и уходе нужно учитывать, что данная порода чувствительна к сырости и сквознякам.

Кормить фаверолей желательно сухой пищей, т. к. влажные мешанки легко застревают в рыхлом оперении и стимулируют кур склевывать еду вместе с перьями. В меню должны присутствовать комбикорма, корнеплоды, цельное зерно, трава, витамины и минеральные добавки.

В сутки птица должна получать до 150 г корма. При наличии признаков ожирения норма сокращается на 30-40%. В летнее время до трети всей порции должно приходиться на подножный корм — зеленую траву, одуванчики, крапиву и др. Небольшое количество еды в курятнике стимулирует подвижность птицы. Зимой зеленая масса заменяется пищевыми отходами с кухни, тыквой и пророщенной пшеницей.

Повышенное содержание белка в рационе способствует хорошей яйценоскости и быстрому росту птицы.

Разведение и выращивание цыплят

Оптимальный период для разведения — февраль-март. Чтобы вывести здоровое потомство, яйца берут от несушек 1-3 лет. Хранить яйца до выведения можно не более 2 недель при температуре +10°С.

Цыплята рождаются в инкубаторе, где постоянно поддерживается температура +37,6°С. У вылупившихся птенцов желтовато-белый или желтый пух. Определить пол можно не раньше 10-11 суток.

Цыплят кормят дробленой кукурузой и яйцами. С 2 дня можно вводить другие злаки, с 5 — отварные овощи и отруби. В это же время постепенно вводятся витаминно-минеральные добавки и дрожжи.

Отзывы владельцев кур

Андрей, 37 лет, Воскресенск

Несколько лет назад решили пополнить поголовье разными породами. Вместе с другими цыплятами взяли и 5 фаверолей. Растут они быстро, без потерь, не капризны в еде. И цыплятам, и молодняку давали зерно, комбикорм, жмых, витамины, ракушки, рыбий жир и костную муку. Курочки начали нестись только в 8 месяцев, но теперь дают в среднем по яйцу каждые 2 дня. Во дворе ведут себя спокойно, не конфликтуют. Единственный недостаток — могут быть крикливыми и шумными.

Александр, 48 лет, Владимир

Завел 2 петухов и 3 кур породы фавероль. Птица не бройлерная, но достаточно продуктивная. В 6 месяцев куры весили около 2,8 кг, а петухи — 3,2 и 3,4 кг. Нестись начинают в 7 месяцев. Яйцо необычное, чуть продолговатой формы. В сутки несутся 2 птицы. Несколько яиц получилось взять на разведение.

Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в twitter
Поделиться в telegram

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Содержание

Adblock
detector