Куры Брама относятся к мясо-яичным породам. Они неприхотливы, обладают миролюбивым характером и могут стать украшением любого птичника благодаря необычному внешнему виду. Порода подходит не только для небольших частных хозяйств, но и для фермерского разведения ради получения прибыли.
Достоинства и недостатки породы
Изначально порода кур Брама выводилась исключительно ради получения диетического мяса с хорошими вкусовыми характеристиками. Вес несушки может достигать 3-4 кг, а петуха – 5,5-6 кг.
Со временем этих кур начали содержать и ради получения яиц, однако их яйценоскость нельзя назвать высокой. В год одна курица способна снести не более 100-130 яиц. Производительность не зависит от сезонов и остается постоянной на протяжении всего года. Средний вес яйца составляет 55-60 г. Скорлупа – светло-коричневая или бурая. Нестись молодые куры начинают относительно поздно – в 8-10 месяцев, а прекращают по достижению 2-х лет.
К другим несомненным достоинствам породы относятся неприхотливость, выносливость, миролюбивость, хорошая плодовитость и крепкое здоровье. Эти качества делают содержание кур Брама несложным и доступным даже начинающему птицеводу. Порода хорошо переносит холодные зимы.
Брама могут использоваться для высиживания утиных или гусиных яиц с крепкой скорлупой, т.к. этот инстинкт у них хорошо развит. Собственные яйца куры данной породы часто повреждают: примерно третья часть не выдерживает веса наседки и лопается.
К недостаткам породы можно отнести:
- повышенную уязвимость по отношению к кожным паразитам, обусловленную большим количеством пуха у кур;
- высокая выводимость яиц при выдерживании в инкубаторе;
- позднее созревание особей;
- склонность к ожирению.
Куры Брама эффектно выглядят на любом фото. Из-за такой внешности их нередко заводят в качестве декоративных или выставочных птиц, однако следует помнить, что при скрещивании с другими породами они способны снизить яйценоскость потомства.
Разновидности кур брама
Подвиды породы были выведены еще в 19 в. и с тех пор практически не подвергались изменениям. Отличаются они между собой только плотностью пухового покрова, окрасом и размером перьев.
Существуют такие подвиды породы:
- Куропатчатая Брама. Перья у птиц этой разновидности самые яркие, золотисто-коричневые с добавлением черного цвета. Несушки похожи на куропаток. Петухи нередко имеют вкрапления красного оперения на голове и спине.
- Палевая Брама. Этот подвид отличается повышенной устойчивостью к холоду. Окрас птиц светлее, чем у куропатчатых Брама. Черные пятна встречаются только на шее и хвосте. Петухи и несушки не имеют цветовых отличий.
- Темная Брама. Эти куры носят преимущественно серо-черные или белые с черной окантовкой перья. Масть характеризуется высокой контрастностью цветов. Отличительная черта петухов – наличие ястребиного клока на ногах, а несушек – узор в виде черных дуг на перьях.
- Брама колумбийская или светлая. Их особенность – наличие темно-зеленых перьев на воротнике, хвосте и крыльях. Основной цвет тела – белый у петухов и серебристый у несушек. Перьевой покров у особей этого подвида богаче, чем у других Брама.
При разведении особи с бордовым, ярко-желтым или бежевым окрасом подлежат выбраковке.
Стандарт породы
Описание породы Брама включает стандарты оперения и характеристики пропорций тела. У птиц должны быть длинные ноги, ровная спина, крупное и высоко посаженное туловище с развитой широкой грудью и массивные бедра. Гребень гладкий, без выраженных прорезей. Перья должны плотно прилегать к телу, не создавая ощущения рыхлости. Отличительная особенность – перьевой покров ног, закрывающий пальцы.
Пуховой покров у Брама хорошо развит и обеспечивает надежную защиту от холода. Несушки Брама облают веерным хвостом, а петухи – контрастным воротником. Голова у птиц этой породы небольшая, лоб широкий, клюв мощный. Глаза глубоко посажены, имеют желто-оранжевый оттенок.
Таблицы продуктивности бройлеров
Вес представителей Брама в конце периода выращивания лишь немного уступает бройлерным породам, но на начальном этапе цыплята растут медленно. Прирост сильно зависит от условий содержания: типа, толщины и влажности подстилки, сбалансированности корма, температурного и светового режима. Усредненные показатели мясной продуктивности приведены в таблице.
| Возраст, сут. | Вес, г |
|---|---|
| 1 | 41-42 |
| 7 | 160-180 |
| 14 | 430-460 |
| 21 | 815-860 |
| 28 | 1330-1400 |
| 35 | 1910-2100 |
| 42 | 2520-2900 |
| 49 | 3200-3410 |
Среднесуточный прирост за весь период выращивания составляет 56-62 г, достигает максимума к 7 неделе (80-90 г), а затем снова начинает снижаться. Сохранность поголовья при соблюдении всех необходимых условий содержания находится на высоком уровне – 96-97%. Расход корма на 1 кг прироста живого веса составляет 1,8-1,9 кг.
Уход за птицами
Условия содержания напрямую влияют на состояние здоровья птиц, прирост массы и яйценоскость. Требования к содержанию кур Брама незначительно отличаются от условий, необходимых для других пород.
Тонкости содержания
Куры защищены от холода развитым оперением и хорошо переносят зимовку. Несушки не перестают нести яйца. Однако для морозов остаются уязвимыми лапы птицы, поэтому толщина подстилки в курятнике имеет решающее значение при защите поголовья от болезней. Для предотвращения заражения пухоедами и другими паразитами в подстилку добавляют золу.
При содержании птиц Брама нужно создавать условия, препятствующие их ожирению. Необходим участок для выгула. Для повышения двигательной активности кур допускается разбрасывать небольшое количество корма (до 15 % от суточного объема) по подстилке в курятнике.
Нормы кормления
Для выращивания используют стандартные корма, в состав которых входит зерно (40-50 г), увлажненная измельченная зелень (30-40 г), вареный картофель (100-110 г), меловая добавка или костная мука (3-5 г), соль (0,5 г). Не рекомендуется использовать в качестве кальциевой добавки измельченную яичную скорлупу, т. к. это может научить птиц расклевывать снесенные яйца. Кормят кур 3 раза в день.
Зимой при кормлении рекомендуется добавлять добавки, служащие дополнительным источником витаминов и микроэлементов:
- высушенную ламинарию;
- рыбий жир;
- витамины А, В, Е, D;
- сушеные ягоды, кусочки овощей или фруктов.
За 1-2 недели до убоя птицу помещают на откорм, ограничивая ее подвижность и увеличивая объем корма на 20-25%.
Птицы должны иметь постоянный доступ к чистой воде для питья. Норма подачи воды – 1,5-1,8 частей на 1 часть сухого корма.
Требования к курятнику
Курятник должен быть чистым и сухим помещением, снабженным поилками, кормушками, насестом и гнездами. В качестве подстилки можно использовать сено. Необходимо выделить небольшой загон для выгула из-за склонности кур к ожирению, что снижает яйценоскость. В курятнике должно быть одно небольшое окно, т. к. недостаток и избыток света снижает яйценоскость кур. В зимний период необходимо обеспечить дополнительное освещение для приближения световой части дня к 13-14 часам.
Насесты в птичнике не стоит устанавливать выше 0,5 м, т. к. тяжелой птице будет трудно на них забраться. Гнездам лучше придать небольшой уклон, чтобы было удобнее собирать яйца.
Выращивание брам
При разведении Брам для инкубации подходят только яйца кур, достигших 2-хлетнего возраста. В течение 1-й недели инкубации особенно важно поддерживать повышенную температуру. Это позволяет достичь 100% выводимости яиц.
Вылупившихся цыплят Брама 2 недели растят в обогреваемом и освещаемом брудере, обеспечивая им усиленное витаминизированное питание. В качестве натурального прикорма можно использовать измельченные вареные яйца и перья лука. На 10-й день жизни цыплят необходимо привить по стандартной схеме.
До 3 месяцев цыплята содержатся в сухом и теплом помещении. Допустимы только непродолжительные прогулки в солнечную теплую погоду, т. к. переохлаждение в этом возрасте особенно опасно. Рацион молодняка постепенно усложняется, вводится рубленая зелень, натертые овощи, фрукты, семечки и в последнюю очередь зерно.
Одним из главных врагов цыплят являются взрослые куры, поэтому переводить новый выводок в курятник следует постепенно и не раньше, чем молодняк окрепнет. Сигналом для перевода является достижение молодыми птицами такого же роста, что и у старых кур.
Отзывы фермеров
Куры Брама продолжают оставаться для российских фермеров популярным видом домашней птицы, который разводят в основном на мясо. Однако эта разновидность кур редко является основной породой в птичнике.
Виталий, 43 года, Кузнецк:
Достоинства – большой вес, спокойствие, крупное яйцо. Недостатков не вижу. Держу Брама уже третий год. Впечатляет, насколько они умны и не боятся людей. Хорошо знают свое пространство, на свободном выгуле не пойдут к соседу. Корма на них уходит меньше, чем на другие породы.
Анна, 37 лет, Серебряные Пруды:
Спокойная, хорошая птица с большим весом. Яиц несет меньше, но зато они крупнее. Не понравилось выводить цыплят, потому что квочка несколько раз раздавила яйца. Из-за этого стала закладывать их в инкубатор. Куры хорошо зимуют, хотя сарай не отапливаем. Перенесли морозы без проблем.
Игорь, 35 лет, Васильево:
Зарезали первого петуха. Было жалко, но результат оценили. В разделанном виде тушка весила 5 кг. Мясо нежное и сочное. Кормили промышленным комбикормом.
Елена, 51 год, Казань:
В нашем хозяйстве всегда держали кур, но Брама для нас новая порода. Держим уже год. Покупали сразу молодок. Птица белая с черной шеей и хвостом, в “штанишках”. Характером несушки выделяются: не такие бойкие, всегда вовремя возвращаются. По количеству яиц с остальными несушками сравнимы только зимой. Для яиц держать не выгодно, а на мясо пускать жалко.
