Обзор породы кур черная московская

Содержание

В результате селекционной работы была выведена продуктивная порода кур, которую зарегистрировали под названием московская черная. Официальное представление первых особей состоялось в 1980 г., после чего они вызвали необычный интерес у фермеров и частных заводчиков. Перед разведением поголовья нужно оценить внешний вид московской черной породы кур, описание, фото и отзывы других птицеводов.

Черная порода
Московский черный петух.

Как была получена порода

Над выведением породы трудились специалисты из Московской сельхозакадемии и Братцевой птицефабрики. Они руководствовались желанием получить универсальных пернатых мясо-яичного направления, которые бы нормально адаптировались к условиям сурового климата.

Для селекции использовали представителей следующих пород:

  1. Нью-Гемпшир.
  2. Юрловской голосистой.
  3. Итальянской куропатчатой.

От нью-гемпширов московские особи получили крупные размеры туловища и качественное мясо, а от итальянских несушек – хорошую яйценоскость. Юрловские голосистые куры повлияли на приспосабливаемость.

Внешний вид черной московской

В описании внешнего вида московской породы упоминаются массивное туловище и контрастный окрас. При этом такие характеристики свойственны как самцам, так и самкам. Черное оперение с глянцевым блеском отличается плотностью и густотой, поэтому пернатые нормально переносят суровые климатические условия.

Как отличить пол цыпленка

Определить пол цыпленка возрастом до 1,5 месяца почти невозможно. Пернатые практически полностью черные. Первые половые признаки проявляются через 6-7 недель после появления на свет. В подростковом возрасте можно определить, что конечности у самок темнее, чем у самцов.

Экстерьер и допустимый окрас

Куры породы московская черная имеют несколько отличительных признаков в экстерьере:

  1. Петух весит 3,5 кг, а курица – 2,5 кг.
  2. На крупной голове находится острозубый гребень в форме листа с красной расцветкой.
  3. Шея обладает незначительным изгибом.
  4. Глаза имеют радужную оболочку коричневого или оранжевого цвета.
  5. Короткий клюв окрашен в черный цвет.
  6. Мочки ушей обладают белой или красной расцветкой.
  7. Массивное туловище слегка выдвинуто вперед.
  8. Спина широкая, с прямой посадкой.
  9. Лапы не имеют оперения, но достаточно мощные.
  10. Крылья хорошо развиты и прижаты к туловищу.
  11. Хвост имеет среднюю длину и низкую посадку.

Московские куры обладают удлиненной формой и массивными мышцами. У них плотный перьевой покров с отметинами золотого или медного цвета. Наибольшее количество вкраплений присутствует на гриве, пояснице и плечах.

Всего есть 2 типа окрасок:

  1. Золотисто-желтый.
  2. Медно-красный.

Возможные огрехи

Птицы с желтой окраской клюва и конечностей подвергаются отбраковке. Легкий зеленоватый оттенок не является причиной для отбраковки. В перьевом покрове может присутствовать несколько крыльев белого цвета, но по мере взросления они исчезают.

Московская порода
Курочка породы московская черная.

Характеристики черной московской курицы

Порода получила широкое распространение из-за высокой яичной продуктивности и вкусного мяса. Кроме того, представители породы не боятся сильных морозов.

Темперамент птицы

Как утверждают птицеводы, московские несушки обладают спокойным и уравновешенным нравом. При этом в их генах присутствуют данные юрловских голосистых животных, которые имеют боевой характер.

Если самцы сталкиваются с угрозой, они внезапно атакуют источник опасности, защищая молодых особей и самок. Во всех остальных случаях пернатые не проявляют агрессии.

Несушки достаточно шумные, поэтому большую часть дня громко кудахтают. Для нормального развития поголовья нужно предусмотреть выгульный двор. При продолжительном пребывании в замкнутой среде они становятся нервными и перестают нормально нестись.

Темперамент
Куры должны гулять на свежем воздухе.

Таблица продуктивности

Показатели продуктивности определяются обстановкой, в которой живут пернатые. При дефиците освещения и пищи количество яиц сокращается, а при избытке пищи животные начинают быстро набирать лишний вес, что ухудшает яйценоскость.

Количество яиц в год 210-250 штук в год
Вес яиц 50-60 г
Вес петуха и курицы 3,5 кг и 2,5 кг соответственно

Инстинкт насиживания

Московским курам не присущ выраженный инстинкт высиживания. Найти хорошую наседку среди всего поголовья достаточно сложно. Самки отказываются долго сидеть на одном месте, поэтому для получения выводка используют инкубатор или квочку другой породы, подложив под нее яйца для инкубации.

Как содержать

Особые сложности в уходе за московскими пернатыми отсутствуют. Главное – обеспечить им комфортные условия для проживания и придерживаться правильной схемы кормления.

Выгульный дворик

Представители породы нуждаются в частых и продолжительных прогулках на открытом воздухе. Чтобы они чувствовали себя комфортно, необходимо обустроить просторный выгульный двор.

Его можно совместить с птичником с помощью лаза. Для защиты животных от атмосферных воздействий необходимо предусмотреть навес. Участок для выгула стоит засеять растительностью, чтобы птицы клевали ее.

В летнее время куры проводят большую часть времени на свежем воздухе. Они отправляются на улицу сразу после утреннего кормления, а возвращаются в птичник обратно только после заката.

В зимний период продолжительность активности сокращается до 1-1,5 часов. Густой перьевой покров защищает пернатых от замерзания, но их конечности и гребни уязвимы. Продолжительное пребывание на открытом пространстве сопровождается обморожением.

Выгул
Выгул для кур.

Обустройство курятника

При сооружении курятника нужно предусмотреть подстилку пола. Для этих целей используют солому, сухую листву, шелуху подсолнечника или торф. Такой слой будет согревать пернатых, впитывая всю избыточную влагу.

Количество подстилки выбирают исходя из количества кур, которые находятся в птичнике. Для 1 особи в год нужно около 15 кг сухого настила. Над насестом следует установить лампу с инфракрасным светом.

Еду хранят в простых емкостях. В начале весны рекомендуется обновить подстилку. Стеновые поверхности следует обработать известковым раствором для уничтожения микробов.

В зимнее время стоит периодически добавлять новые опилки толщиной 15 см. В противном случае подстилка начнет проваливаться, а пернатые подвергнутся заболеваниям из-за переохлаждения.

Летом подстилка обновляется только периодически. Зимой животным нужно организовать искусственное освещение.

Курятник
В курятнике необходимо сделать подстилку на пол.

Поилки и кормушка

Обязательными аксессуарами для курятника являются кормушки и поилки. Они необходимы для того, чтобы пернатые могли вовремя принимать пищу и воду, не ощущая дефицита какого-либо продукта.

При выборе кормушки стоит отдавать предпочтение удлиненным конструкциям из металла или древесины. Изделия обустраивают на возвышении, чтобы пернатые могли достать корм, не разгребая его по земле.

Поилка должна быть чистой и недоступной для ног пернатых. Если они начнут залезать в нее, вместо воды появится сплошное болото. Оптимальный объем емкости – 5 л. Использовать более вместительные резервуары не рекомендуется, поскольку под воздействием высокой температуры жидкость может испортиться.

Поилка
Поилка в курятнике.

Кормление взрослых особей

Поскольку московские куры являются представителями мясо-яичной породы, они должны получать больше пищи, чем особи одного направления. Несмотря на неприхотливость животных к кормам, для повышения продуктивности нужно составить сбалансированный рацион.

Основным ингредиентом для кормления является комбикорм с сенной мукой. Летом ее можно заменить сочными кормами (овощами, фруктами и зеленью).

Влажные мешанки лучше готовить из пшеницы, кукурузы, ячменя и других круп. Дальше к ним добавляют фрукты и овощи, цельное зерно. Чтобы избежать ожирения животных, нужно включать в режим питания отруби. Они снизят калорийность корма.

Мешанка
В мешанку добавляют зелень и овощи.

Рацион и схема кормления для цыплят

Цыплятам до 2-недельного возраста нужно давать специализированные корма для птенцов или измельченные отварные яйца. Через 14 суток необходимо начинать приучать животных к грубым комбикормам. Для этого можно включать в рацион овощи, творог и свежую зелень.

Цыплята
Цыплят приучают к грубой пищи после 14 дней.

Плановая замена стада

По достижении 8-месячного возраста московские куры становятся половозрелыми. Их яйца уже можно использовать для инкубации. Поскольку несушки не обладают выраженным материнским инстинктом, поголовье нужно обновлять каждые 3-4 года. В противном случае продуктивность снизится.

Уход в период линьки

Плановая смена оперения происходит в осенний период и занимает до 2 месяцев. В это время пернатые становятся уязвимыми к инфекциям и грибковым заболеваниям.

Их иммунная система ослабевает из-за необходимости формировать новый перьевой покров. Во время сезонной линьки яйценоскость ухудшается, но затем возобновляется.

На период обновления перьев нужно защищать пернатых от сырости, холода и сквозняка. Кроме того, следует наблюдать за чистотой в курятнике и давать особям как можно больше витаминов. В рационе должны присутствовать свежие овощи, ракушка, костная мука и мел.

Подверженность заболеваниям

Куры московской породы заболевают только изредка. Опасные болезни, способные погубить поголовье, им практически не страшны.

Но с целью профилактики сезонных заболеваний необходимо:

  1. Включать в рацион витаминные комплексы.
  2. Проводить плановую чистку курятника 2 раза в год для очистки от вредных микроорганизмов.

Определить наличие заболеваний можно по таким признакам:

  1. Птицы стали вялыми и малоподвижными.
  2. Пернатые ведут себя обеспокоенно и возбужденно.
  3. Дыхание становится затрудненным.
Прививка
Необходимо делать прививки по определенному графику.

Разведение черной московской курицы

Ключевым методом для выведения московских кур является инкубация. Пернатые отказываются высиживать яйца, поэтому нужно выбрать свежие образцы и поместить их в инкубатор.

В первую очередь стоит просветить яйца приборов под названием овоскоп. Он позволяет проверить состояние зародыша. Не допускается присутствие в белке вкраплений. Желток должен находиться в центре яйца. Наличие трещин на скорлупе является признаком для отбраковки яиц.

После появления на свет птенцы остаются слабыми. Поэтому место их хранения нужно оборудовать осветительными и отопительными приборами. Из-за дефицита витаминов цыплятам лучше давать зеленый лук.

Стоимость птицы

Московские куры пользуются спросом из-за невысокой стоимости. Молодку можно купить за 600-800 руб. за особь. Инкубационные яйца стоят 50-60 руб.

Похожие по характеристикам породы

В список пород со схожими свойствами относят:

  1. Кучинскую. Пернатые были выведены в Московской области. Они быстро адаптируются к климатическим условиям средних широт, обладают жизнестойкостью и весом в 3-4 кг. Яйценоскость достигает 230-240 яиц в год.
  2. Загорскую лососевую. Над разведением порода трудились селекционеры из Сергиевого Посада. Животные быстро набирают вес, начинают быстро откладывать яйца и дают до 180-200 яиц в год. У них выраженный инстинкт насиживания.
  3. Первомайскую. Порода появилась в Украине, но пользуется популярностью на территории России. К достоинствам породы относят устойчивость к неблагоприятной погоде и яйценоскость в 200 яиц в год. Молодые особи выносливы и неприхотливы к уходу.
Первомайская
Первомайская порода кур.

Достоинства и недостатки породы

Московские несушки популярны из-за следующих достоинств:

  1. Уравновешенного характера.
  2. Приспосабливаемости к разным условиям.
  3. Развитой иммунной системы.
  4. Неприхотливости к кормам.

Однако у представителей породы есть и недостатки. Первая яйцекладка начинается в 6-месячном возрасте. Это на 2 месяца позже, чем у животных яичной группы.

Отзывы птицеводов

Юрий, 55 лет, Санкт-Петербург: «Порода понравилась из-за выносливости и стойкости к заболеваниям. Ежегодно получаю до 200 яиц с одной несушки. Выращиваю их в инкубаторе».

Виктория, 34 года, Саратовская область: «Животные устойчивы к стрессовым ситуациям, непугливы и неагрессивны по отношению к другим особям. Птицеводы также положительно отзываются о высоком качестве мяса. Однако вынуждена выращивать молодняк в инкубаторе».

Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в twitter
Поделиться в telegram

Оставьте комментарий

Содержание