Описание и содержание кур породы Арбор айкрес

Арбор айкрес – бройлер, выращиваемый для получения мяса. Он отличается от других пород большими размерами, хорошей скоростью роста и высоким качеством продукции после забоя.

История породы

Arbor Acres – одна из новейших пород на рынке. Она является результатом совместной работы ученых Америки, Англии и Франции. Группа селекционеров работала над созданием мясных бройлеров и поставила целью максимально сократить сроки откорма и улучшить качество мяса. В результате была выведена порода арбор айкрес.

Кросс был выращен без применения трансгендерных и других вредных технологий, поэтому его мясо и яйца признали безопасным диетическим питанием, подходящим для детей и людей, страдающих аллергией. Это, в сочетании с рекордными показателями набора веса и приятной на вид желтой шкуркой, позволило арборам обойти породы росс-308 и кобб-500 и занять лидирующие позиции на рынке.

Описание бройлеров арбор айкрес

Внешне арборы выглядят невысокими и коренастыми. У них крепкие, сильные кости и развитая мускулатура. Это обеспечивает большое количество качественного диетического мяса при забое. Кроме того, у бройлеров высокие показатели продуктивности, что обеспечивает популярность породы.

Внешний вид и телосложение

Главной отличительной чертой и достоинством породы считается крупный размер. У бройлеров крепкое телосложение и приземистая фигура. Шея короткая, голова маленькая. Грудная клетка большая, широкая – благодаря этой особенности с птиц можно получить больше диетического мяса. Ноги арборов небольшие по сравнению с телом, но обладают хорошо развитыми бедрами и голенями. Вес взрослой курицы – 4-5 кг, петушка – 5-6 кг.

Другой отличительный признак породы – желтоватый оттенок кожи. У арборов он проявляется уже при рождении, а не достигается искусственным путем посредством кормления птенцов пигментными добавками. Это обеспечивает приятный золотистый цвет тушки.

Оперение у бройлеров белоснежное, плотное, средней густоты. Перышки хорошо прилегают к телу. Гребешок листовидный, розово-красный. Глаза маленькие, ярко-оранжевые.

Характер птицы

По характеру арборы мирные, малоактивные птицы. В конфликты друг с другом или с представителями других поголовий они не вступают. Это позволяет легко подселять их к другим курам. К людям бройлеры также неагрессивны и хорошо откликаются на голос.

Иногда фермеры отмечают пугливость арборов, но на продуктивность это не влияет.

Инстинкт насиживания

Инстинкта насиживания яиц у бройлеров данной породы нет. Потомство от них вырождается и не несет внешних или генетических признаков родителей. Поэтому для разведения арборы не годятся – придется регулярно докупать цыплят или яйца для инкубационного выращивания у заводчиков-профессионалов для поддержки популяции.

Показатели продуктивности

Арбор айкрес относится к мясным породам. Этим обусловлены ее характеристики и показатели продуктивности – высокая скорость набора веса в сочетании с малой потребностью в корме, но низкая яйценоскость.

Динамика роста и набор веса

Цыплята арбора крайне быстро растут. В некоторых хозяйствах особи месячного возраста уже используются для промышленного убоя.

Таблица роста бройлеров:

После 70 дней дальнейшее выращивание бройлеров становится невыгодным. У птиц наблюдается небольшая прибавка в весе, но она не может компенсировать растущую потребность в питательных веществах. Процент массы бройлера, приходящейся на мясо, – 78%.

Половая зрелость и яйценоскость

Половой зрелости петухи и курицы достигают к 8 месяцам. Большинство поголовья уходит на убой раньше. Самка способна приносить до 120 яиц за год. Произведенные бройлером яйца небольшие, весом 55-60 г. Они покрыты плотной и гладкой белой скорлупой, окрашенной в белый цвет. Из яиц вылупляется около 75% живых цыплят.

Содержание и уход

Породистые бройлеры требуют правильного ухода. Им нужен просторный, теплый курятник с подходящим микроклиматом и безопасными условиями для жизни. Арборов, как и другие убойные породы, нужно правильно кормить: это напрямую сказывается на качестве мяса.

В курятнике с выгулом

В курятнике для арборов должно быть чисто. Кроме регулярной уборки и проветривания, необходима ежемесячная дезинфекция помещения. Ее проводят с помощью специальных чистящих средств, предназначенных для курятников. Простую бытовую химию использовать нельзя, поскольку она вредна для птиц.

После уборки нужно высушить жилище бройлеров, подготовить подстилку и посыпать пол смесью из сена, опилок и древесной стружки.

Температура в курятнике должна составлять +20…+24°C, влажность – не более 70%. Помещение должно хорошо вентилироваться и регулярно проветриваться, чтобы не было застоя воздуха, ведущего к размножению бактерий и паразитов внутри.

Выгуливать бройлеров можно только в теплую погоду без осадков. Площадку для прогулок нужно оградить от других животных. Поскольку арборы достаточно пугливы, желательно оградить ее от посторонних звуков и прочих раздражителей. Продолжительность первого выгула цыплят составляет 1 час, затем это время постепенно увеличивают на 15 минут (максимально – 3 часа). Более долгие прогулки не рекомендуются, поскольку могут привести к снижению скорости набора веса.

В клетках

Бройлеров можно держать в клетках. Их размещают в теплом (температура не менее +24°C), сухом (влажность не более 60%) помещении, защищенном от сквозняков, но хорошо проветриваемом. В одну стандартную клетку площадью 1 куб. м помещается до 10 птиц.

Преимущества подобного содержания:

• экономия места;
• уменьшение затрат на электричество для обогрева;
• простая и быстрая уборка;
• экономия корма (куры не разбрасывают его) и воды (не расплескивают ее);
• безопасность;
• ускорение набора веса из-за отсутствия двигательной активности у кур.

Содержать бройлеров в клетках дешевле и проще, но такой способ считается негуманным и плохо влияет на качество мяса.

Плановая замена стада

Поскольку большинство арборов забивают по достижении возраста 2-3 месяцев, плановая замена стада не требуется. После выращивания и убоя поголовья покупают новую партию цыплят или яиц у заводчиков, но если вы хотите сделать полный цикл у себя – то нужно вырастить родительское поголовье.

Рацион кормления

Рацион взрослых кур состоит на 80% из специализированного финишного комбикорма и на 20% из добавок. Среди них распространены зерносмеси – кукуруза, пшено, ячмень. Иногда к ним прибавляются вареные картофельные очистки, измельченная яичная скорлупа и прочие пищевые остатки, содержащие витамины и полезные вещества (но давать их курам отдельно нельзя – только в качестве добавок к кормовым смесям).

Для улучшения мяса бройлерам дают молочные продукты (чаще всего творог), но не более 15 г за день. Полезны также хлебопекарские дрожжи (1 г в сутки). Обязательной частью рациона являются богатые витаминами овощи и зелень. Их начинают давать курам с месячного возраста. Изначальное количество овощей составляет 5 г, затем оно постепенно увеличивается до 30 г. Для витаминных прикормок чаще всего выбирают тертую морковь и капусту.

Для лучшего переваривания пищи птицам можно оставить миску с мелким гравием, но не с песком (он может спровоцировать расстройство желудка).

Всего бройлер съедает 6 кг пищи за период набора максимального веса.

Заболевания, которым подвержена порода

Арборы отличаются достаточно слабым иммунитетом, поэтому легко заболевают, особенно при нарушении условий содержания.

Часто встречающиеся у птиц патологии:

• диспепсия и другие расстройства пищеварения;
• простудные заболевания, такие как бронхопневмония;
• гиповитаминоз и авитаминоз;
• кокцидиоз;
• пуллороз;
• вирусные инфекции;
• болезни суставов.

Чтобы предотвратить заболевания, нужно тщательно следить за микроклиматом курятника, не допускать контакта кур с источниками заражения (например, с другими домашними животными, которые могут быть пассивными носителями паразитов), содержать птичник в чистоте.

Укрепить иммунитет кур помогут сбалансированное питание с витаминными добавками, регулярные выгулы, на которых бройлеры могут двигаться и дышать свежим воздухом, соблюдение режима (будить, кормить и выгуливать кур желательно в одно и то же время).

Лечение заболевших птиц чаще всего считают нецелесообразным.

Разведение кур

Куры данной породы не насиживают яйца, поэтому выращивать птенцов можно только в инкубаторе. Ухаживать за вылупившимися цыплятами достаточно легко. С первых дней жизни они крепкие и сильные, быстро оперяются и молниеносно набирают массу. Поэтому смертность среди молодняка практически нулевая, если правильно за ним ухаживать и не допускать форс-мажорных ситуаций.

Цыплятам нужно обеспечить правильный микроклимат в курятнике. Они крайне теплолюбивы и не переносят высокой влажности, а потому необходим тщательный контроль за этими показателями. В зимнее время обязателен подогрев. Кроме того, нужно регулярно проветривать помещение и не допускать скопления грязи.

Кур-несушек данной породы нужно периодически выгуливать на свежем воздухе.

Кормление цыплят арбор айкрес

Пищеварительная система цыплят имеет особое строение, поэтому их нельзя кормить натуральной пищей. На нее птенцы реагируют расстройством желудка, а слабые особи даже могут погибнуть.

Правила кормления:

• с 1-го по 5-й день жизни цыплятам нужно давать специализированные престартерные корма;
• птенцов, возраст которых от 6 дней до 1 месяца, кормят стартовым комбикормом;
• курам старше 1 месяца дают питательные финишные корма;
• с 3-го месяца жизни в рацион постепенно вводят подкормки из зелени или (при ее отсутствии) травяной муки;
• в рационе 3-дневных цыплят также должны присутствовать антибактериальные добавки (например, “Байтрил”) для укрепления иммунитета;
• на 2-ю неделю жизни бройлеров поят раствором “Байкокса”;
• в то же время в рацион обязательно вводятся добавки с высоким содержанием кальция (измельченные ракушки, яичная скорлупа, меловая крошка) – их кладут по 1 г на 1 кг корма;
• дополнительно можно подкармливать растущих птиц витаминными комплексами и добавками (например, рыбьим жиром).

Как и взрослые курицы, цыплята должны иметь постоянный доступ к корму и чистой питьевой воде. Их изначальный дневной рацион составляет 15 г корма на особь и постепенно увеличивается.

Руководство по выращиванию родительскго стада

Технология выращивания Arbor Acres

Преимущества и недостатки породы

Порода арбор айкрес считается одной из лучших для получения мяса.

Ее преимущества:

• быстрый набор массы начиная с первых недель жизни птенца;
• простота выращивания;
• желтоватый оттенок кожи, придающий мясу лучший товарный вид;
• низкие требования к количеству корма;
• небольшие затраты на содержание;
• спокойный, тихий характер птиц;
• низкие потери молодняка;
• высокий процент мяса с тушки;
• отсутствие необходимости приобретать новых птиц для разведения;
• качественное диетическое мясо (мягкое, нежное, гипоаллергенное и богатое витаминами).

Недостатки породы:

• слабый иммунитет и уязвимость к болезням, что влечет необходимость антибактериальных прикормок и постоянной дезинфекции курятника для выращивания птиц;
• теплолюбивость (зимой требуется обогрев птичника);
• высокие требования к качеству корма (рацион отражается не только на самочувствии бройлера, но и на качестве мяса);
• низкие показатели яйценоскости;
• пугливость, подверженность стрессам;
• сильное снижение скорости набора веса при свободном выгуле;
• невозможность самостоятельно разводить птиц.

Преимущества арборов делают их одной из самых выгодных пород для промышленного выращивания. Владельцы частных хозяйств, разводящие птиц для собственного использования, предпочитают менее прихотливые и требовательные разновидности.

Отзывы владельцев о курах арбор айкрес

Олег, 47 лет, Нижний Тагил

Куры тихие, спокойные. Быстро растут на стандартном комбикорме. После забоя на 60-й день с птиц выходит около 5 кг мяса. Курятина нежная, вкусная, вся семья ест с удовольствием. Единственная проблема в том, что за цыплятами в первые дни жизни хлопотно ухаживать.

Лидия, 42 года, Астрахань

Бройлеры арбор айкрес – хорошая мясная порода. Растут быстро, тщательного ухода не требуют. Об их зимовке не беспокоюсь, поскольку забиваю до холодов: птица полностью вырастает за 2 месяца. Минус – цыплята часто болеют, если не давать им добавок для укрепления иммунитета.

Лариса, 35 лет, Псков

Работаю с бройлерами данной породы уже 4-й год. У них вкусное, мягкое и нежное мясо, полностью безопасное для детей и аллергиков, что важно для моей семьи. Растут цыплята достаточно быстро. Единственный минус – арборов нельзя самостоятельно разводить, приходится все время покупать новые яйца.

Владимир, 27 лет, Звенигород

Пробовал выращивать арборов один раз. Они растут быстрее и вырастают больше пород брама и кохинхин. Но считаю, что порода слишком требовательна и ее выращивание не стоит усилий.